税込価格: 594 円
味噌は塩分も含まれており、パンやお菓子などに使うには意外と難しい食材ながら、弊社味噌ソムリエが何度も試行錯誤し、やっとパンに合うように開発した商品です。
そのお味は中に入った味噌餡が程よく甘じょっぱく、クセになる美味しさ。
またパン生地に使われているパネトーネ種(酵母+乳酸菌)による、3日間による長時間熟成により、少ない水分でも生地の水和熟成が進んでいるので、伸展性に優れたグルテンを形成し、口どけの良さとしっとりとした食感が特徴です。
そのままで十分美味しいのですが、電子レンジで少し温めるとより美味しくいただけます。オーブントースターで軽く焼き上げても香ばしさが出て美味しいですよ。
お好みのサイズに切り、レタス・チーズ・ハム・トマトなど挟んで食べても美味しい!
原材料名 | 小麦粉(国内製造)、味噌あん、マーガリン、砂糖調製品、液全卵、ブドウ糖、パネトーネ種、上白糖、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品、モルトエキス/ソルビトール、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
内容量 | 1個 |
賞味期限 | 約30日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 |
製造者 |
株式会社パネックス下関工場 山口県下関市長府扇町11-3 |
栄養成分表示 |
[1個あたり] エネルギー1006kcal たんぱく質20.3g 脂質38.7g 炭水化物145.5g 食塩相当量3.1g |